紫薯小丸子

作者： 天蝎过期居留

用料

• 紫薯 一只
• 小丸子 20颗左右
• 淀粉 一汤勺
• 糖 依个人口味

紫薯小丸子的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净后入水煮，煮至熟软，可用筷子查看是否煮软。

步骤 2

紫薯煮熟后去皮，用料理机打成泥。

步骤 3

放入小锅加适量的水煮开加淀粉，搅匀。

步骤 4

小丸子另起锅煮熟加入紫薯露中，加糖。

紫薯小丸子的小贴士

另外介绍煮紫薯的快捷方法，选合适大小的容器加水淹过紫薯，微波炉加热10分钟即可，时间也可根据大小调整。微波炉法也适用于土豆泥的制作。

菜谱创建时间：2014-11-02 20:01:57