五花肉烩酸菜

作者： 尝尝新花样

到了冬天每家每户都会腌制一大缸酸菜，最爱吃的就是烩酸菜。

用料

• 猪五花肉 半斤
• 腌好的酸菜 半颗
• 土豆 两个
• 葱姜蒜 适量

五花肉烩酸菜的做法步骤

步骤 1

把五花肉切片，酸菜切丝，土豆切滚刀块，葱姜蒜适量切末。

步骤 2

锅里放入五花肉，炒到出油，放入花椒粒，在放入葱姜蒜末，炒香。

步骤 3

放入土豆翻炒，放入酱油，再放酸菜，翻炒，接着放入开水和适量的盐。

步骤 4

等水熬干把土豆用汤勺捣碎就可以出锅了。如果喜欢还可以放豆腐和土豆粉。

菜谱创建时间：2014-11-02 19:33:33