芋头慕斯

作者： 曦电106-A

用料

• 芋头 2个
• 草莓酱 50g(可依据个人口味变化，分量可增减）
• 牛奶 200g
• 淡奶油（植物） 5ml(可不放）
• 吉利丁片 2片

芋头慕斯的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟后碾成泥状

步骤 2

加入牛奶，淡奶油后用搅拌棒搅拌均匀

步骤 3

加入草莓酱搅匀备用

步骤 4

吉利丁片软化后隔水溶化完全

步骤 5

快速倒如芋头泥中搅拌完全融合，倒入模具，冰箱冷藏4-6小时即可

芋头慕斯的小贴士

芋头可以按个人口味替换成红薯和山药。因为果酱已经含有糖分了，所以不用另外加糖。

菜谱创建时间：2014-11-02 18:55:31