油稍多放干红辣椒呛锅,再放入有机花菜中火煸炒。
花菜五分熟,放茶树菇一起炒,放适量生抽,继续翻炒,放少点水。
出锅前放点糖,调出鲜味。
掌握火候,可以适当加点水。这款是素菜。可以加培根或五花肉,味道也不错。