✨提拉米苏（邻家女孩版本）

作者： 代表月亮消灭你你你

这是我的独家版本，用最简单的食材代替了高大上的食材，这就是我喜欢的，我追求的，简简单单的东西，虽然简单，但是绝对比那些高大上蛋糕店里的有漂亮外表却尝起来廉价的甜点们美味一万倍！我只想说，请不要做花瓶，中看不中用

用料

• 卡夫菲力涂抹奶油芝士 250g
• 白糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 青食钙奶饼干
• 速溶咖啡 一小袋
• 牛奶 少量
• 可可粉 少量

✨提拉米苏（邻家女孩版本）的做法步骤

步骤 1

先将奶油芝士从冰箱中拿出软化，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离放置。

步骤 2

将软化的奶油芝士、蛋黄、白糖用大勺子搅拌均匀，胳膊肘要很用力的搅拌才行，还是比较容易的。

步骤 3

用打蛋器将单独放置的蛋清打发至发泡膨大

步骤 4

将打发的蛋清加入到奶油芝士搅拌物里，搅拌均匀，放置一边待用。

步骤 5

温水冲泡咖啡，里面可以加少许牛奶，找一个lock之类有盖子可以密封的密封盒子，将钙奶饼干淋上咖啡，一片一片平铺满盒子底层，铺好第一层后，在第一层上浇上奶油芝士搅拌物，不用太厚，覆盖住饼干就行。

步骤 6

一层饼干一层奶油芝士搅拌物，直到容器快满了，坐上面一层一定要是奶油芝士搅拌物，铺好盖上盖子放冰箱冷藏10小时。

步骤 7

十小时后拿出，在最上面撒上可可粉，图案可以自由发挥，然后就可以开吃啦～相信我，这绝对是一种享受！

✨提拉米苏（邻家女孩版本）的小贴士

1.原先做过一次，放酒放多了，吃吃也就醉了，这次没有放酒，只用了咖啡泡钙奶饼干，味道也很棒～ 2.据说提拉米苏最正宗的芝士配料应该是马斯卡朋，但去了好几家超市都买不到，网上买的又容易化掉变质，于是这次在超市看到类似的卡夫菲力芝士买回来尝试了一下，味道完全没有差别，相当好吃，单吃也超棒～ 3.我用的都是钙奶饼干这些简单的平民配料，但却能做出高大上的味道来，只要你尝试，奇迹无处不在哈～

菜谱创建时间：2014-11-02 16:25:31