准备好糯米粉
用7、80度热水和面,我是直接用热水瓶里的水和的。
像做饺子皮一样把面团切成小剂子,再把剂子捏成小碗状,装上豆沙揉圆就行了。
失败的是,豆沙没有提前化开,带冰包进去的,汤圆煮好都塌了。
多的直接入冰箱备用。