干炒蒜苔土豆条

作者： 往生花

只要蒜苔和土豆条加点盐就能很美味，简单快手。蒜苔的蒜香味和土豆的微微焦香味儿简直就是绝配，很爱这个味道。^_^

用料

• 蒜苔 1小把
• 土豆 1个
• 食用油 2汤匙
• 盐 少许
• 鸡精（可选） 少许

干炒蒜苔土豆条的做法步骤

步骤 1

蒜苔掐头去掉尾部老秆，洗净切段。土豆削皮，切成条。

步骤 2

炒锅热油，下土豆条。

步骤 3

不要着急翻土豆条，让土豆条煎炸至微微焦黄，然后翻一下，让土豆条每个面都尽量煎一下，将土豆煎熟。

步骤 4

放入蒜苔，翻炒，至蒜苔熟。加入少许盐和鸡精即可。

干炒蒜苔土豆条的小贴士

盐要比平时少些，不然会咸。

菜谱创建时间：2014-11-02 13:21:55