山药鱼头汤（超级鲜美）

作者： 点果家作

山药鱼头汤，真的太鲜美了！居然木有人这么做，果断建菜谱！

用料

• 鱼头 半个
• 山药 一根
• 姜 若干
• 芹菜 若干
• 油 若干
• 盐 若干

山药鱼头汤（超级鲜美）的做法步骤

步骤 1

将鱼头洗净，山药去皮切块，芹菜切粒，姜切片

步骤 2

油烧开，放进鱼头煎香

步骤 3

鱼头煎到微微变色，下姜翻炒几下去腥，加水加山药，盖上锅盖焖煮

步骤 4

中火大概半个小时，炖到汤汁有浓稠的白色，香味浓郁即可

步骤 5

加芹菜里提味，起锅

山药鱼头汤（超级鲜美）的小贴士

视食用人数而定鱼头份量。这是一个非常简单的汤，适合秋冬补补。

菜谱创建时间：2014-11-01 15:56:25