芹菜肉丝

作者： 雨后彩虹-蔚

精典菜式也好吃。

用料

• 肉丝 250g
• 芹菜 一把
• 嫩姜 一小块
• 沙茶酱 少许
• 薯粉 少许

芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

把芹菜切断，嬾姜切丝。

步骤 2

把水、薯粉、盐拌匀，倒进肉丝里。用手抓，让肉充分吸收水分，到水分吸干成玄玄。

步骤 3

热锅，冷油下姜丝、肉丝，小火翻炒，到肉变色。转大火倒入芹菜一起炒，炒熟。

步骤 4

加入沙茶酱，炒散就好。起锅。

菜谱创建时间：2014-10-31 22:07:04