微波炉蔓越梅酸奶小蛋糕

作者： 李茜niki

不需要烤箱也可以做的小蛋糕

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 30g
• 低筋面粉 25g
• 稠酸奶 100g
• 蔓越梅 按个人喜好

微波炉蔓越梅酸奶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清分离，将低筋面粉和酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀即可

步骤 2

白糖平分三次倒入蛋清中进行搅拌，打发即可

步骤 3

将打发的蛋清均匀分三次加入搅拌好的面粉中，像炒菜一样均匀搅拌，加入蔓越梅

步骤 4

放在容器里，然后放入微波炉加热5～8分钟

微波炉蔓越梅酸奶小蛋糕的小贴士

8分钟后面粉如果还很黏稠再放入微波炉，20秒左右循环加热，时间千万不要太长哦，要不就会糊掉罗，而且加热后蛋糕体积会缩小哟

菜谱创建时间：2014-10-31 01:50:57