准备食材
去皮山药,红枣,上锅蒸熟
蒸熟的山药装进保鲜袋压成泥状
蒸熟的红枣去核磨成泥状
小盅内垫一保鲜膜,一层山药一层红枣……逐一填实
最后一层山药填平
小盅倒扣小蝶中
水果点缀
填的平整,成品的纹路才会清晰。