鱼蒸蛋

作者： 观尔君

鱼蒸蛋 用料简单 操作简单 非常滋补

用料

• 鱼一条 500g
• 鸡蛋2--4个 100g
• 大葱切丝 50g
• 盐 2--4g
• 麻油 少许
• 酱油 少许

鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，去内脏，去腮，用黄酒摸一下，备用

步骤 2

将鸡蛋打散，加入少许盐

步骤 3

取一只大盘子或者深汤碗，将鱼放入，倒入鸡蛋

步骤 4

开大火蒸20--30分钟，取出，铺上葱丝

步骤 5

可根据个人喜好撒些麻油或者酱油

鱼蒸蛋的小贴士

这道菜特别时候宝宝和老人吃，也适合手术后恢复期的人，如果给孕妇和产妇吃的话，可以少放点盐！

菜谱创建时间：2014-10-30 16:52:19