萌萌南瓜汤

作者： 熙香新味

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用料

• 食盐
• 白胡椒
• 黄油
• 日本南瓜
• 白洋葱
• 肉桂条
• 百里香
• 奶油

萌萌南瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备工作，将南瓜切成小块，洋葱切丝。

步骤 2

把黄油放入锅内，加热至融化。放入百里香，炒香。放入洋葱，炒至洋葱金黄色。倒入南瓜。

步骤 3

当南瓜外层开始变软，起酥时加水。水加到淹没南瓜。将肉桂放入汤内。

步骤 4

大火将水烧开后，转小火慢慢烧。

步骤 5

当南瓜烧酥烂时，关火，将肉桂棒与百里香枝取出。用粉碎机将汤里的原料全粉碎。加入奶油（留几滴用作后面拉花），拌匀。再放入2茶匙盐和白胡椒调味。

步骤 6

将完成的南瓜汤装盘。可依个人喜好用奶油在汤的表面拉花。

菜谱创建时间：2014-10-30 15:35:07