牛肝菌青蒜炒腊肠

作者： 大猫小猫

收到隐食山纪的礼包，就构思着这么搭配着吃了，本不想写菜谱的，可没找到相应的上传地方，只好自己记录下来。 本以为原香腊肠会比较肥腻，可是。。。我不会告诉你已经忌口不吃肥腻的我，一口气吃掉一整条！！而且瘦肉部分完全不柴！！

用料

• 牛肝菌 适量
• 腊肠 2条
• 蒜苗 3条
• 盐 少许
• 油 少许
• 老干妈 一大勺
• 花椒 一茶匙
• 蒜头 2瓣

牛肝菌青蒜炒腊肠的做法步骤

步骤 1

牛肝菌提前半小时水泡发，洗净，烧开水，加一茶匙盐，放入牛肝菌煮5分钟，捞出备用

步骤 2

腊肠水煮10分钟，捞出放凉切片备用

步骤 3

蒜苗洗净切段

步骤 4

不沾锅烧热放油、拍散的蒜头、花椒、腊肠略为翻炒，然后加入蒜苗和老干妈，炒到蒜苗软熟，香气扑鼻即可装盘享用！

菜谱创建时间：2014-10-30 18:23:02