水烧开放入粉丝煮软,停火2分钟后捞出沥干水分
沥干水的粉丝放入碗里,加橄榄油搅拌均匀,备用
洗好的菠菜过热水,捞出沥干水分备用
沥干水的菠菜用刀在中间切几刀,放在拌好的粉丝上面
大蒜切碎末,加入酱油,芝麻酱拌匀
把搅拌均匀的酱汁,倒在菠菜上,拌匀就可以开动了
虽然面相不太好看,可是很好吃的哟! 大蒜一定要用刀切碎,如果用专用工具做成蒜泥会很辣。 如果没有橄榄油也可以用其他油代替。 酱油一定要足够,因为不放盐,放少了会不够味。