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冰糖燕窝
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作者:
阿修罗老巫婆
燕窝对女性、老人和孩子的滋补功效,多说显得词穷。其实说起来滋味并没有那么那么好吃惊艳,抢了人家的鸟窝来吃也不是很人道,只是多了一些特殊的氨基酸、燕窝酸、表皮生长因子,能够促进细胞新陈代谢,可依然忍不住尝试一下。
用料
燕窝
一盏
水
适量
冰糖
少许
冰糖燕窝的做法步骤
步骤 1
燕窝一盏泡水四小时涨发。
步骤 2
取出燕窝,放入炖盅,加水和冰糖
步骤 3
蒸炖15分钟至冰糖溶化。
步骤 4
水分都炖的吸收到燕窝中,体积更大更透明疏松。
步骤 5
晶莹剔透
冰糖燕窝的小贴士
购买的6A级的燕窝,没有鸟毛,发头很大很大,空腹吃很舒服。
菜谱创建时间:2014-10-28 09:01:15
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