下饭菜醋溜白菜

作者： 斑马喵的烹饪小镇

保持着一荤一素的规律，喵妹今天教大家做醋溜白菜！～

用料

• 白菜 白菜 250g，大概7片大白菜
• 葱 适量
• 干辣椒 适量
• 水淀粉 一小勺淀粉＋一大勺水
• 醋 2大勺
• 糖 1大勺
• 生抽 1大勺

下饭菜醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净，糖，醋，生抽混合，葱切小粒，如果喜欢醋味比较重的，可以留一勺醋出锅前放，水淀粉准备好

步骤 2

白菜把菜叶和菜帮分开，菜叶切大片，菜帮片成片

步骤 3

锅中放油，加入葱花辣椒炒出香味

步骤 4

先加入菜帮，翻炒并按压，大火炒一分钟

步骤 5

加入刚刚准备好的酱汁，翻炒均匀，继续炒，直到菜帮炒软，有些透明

步骤 6

加入菜叶，随便炒两下，软了就ok～最后放水淀粉，关火出锅～！

步骤 7

酸酸甜甜的最开胃，配上热热的米饭…好幸福～！

下饭菜醋溜白菜的小贴士

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菜谱创建时间：2014-10-28 06:10:44