土豆肉丝

作者： J9LI

用料

• 猪肉
• 土豆
• 青椒
• 豆瓣
• 淀粉
• 盐
• 料酒

土豆肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉、青椒、土豆分别切丝，把切好的猪肉放进碗里，倒一小勺料酒、放适当的盐拌匀，再放入适当的淀粉拌匀

步骤 2

锅内倒入适当的油，放入青椒丝炒香，出锅

步骤 3

锅内多留一些油炒肉，先放入豆瓣炒香，再放入肉丝翻炒，出锅

步骤 4

锅内留些许炒土豆丝的油，放入土豆丝翻炒，记住土豆丝要放适当的盐，然后再放入肉丝和青椒丝，将土豆丝炒熟就可以出锅端上桌子了

土豆肉丝的小贴士

一般肉类在切好之后再倒一点料酒去味

菜谱创建时间：2014-10-27 22:58:15