抹茶蛋糕

作者： 小柒°~

6寸的喔。

用料

• 低粉 35g
• 鸡蛋 2个
• 抹茶粉 5g
• 牛奶 20g
• 柠檬汁 几滴
• 白糖 12g
• 白糖 24g
• 橄榄油 16g

抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，蛋清分离，蛋黄加橄榄油，白糖12克，牛奶搅拌均匀，再加低粉，抹茶粉继续搅拌均匀。

步骤 2

蛋清加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打出泡沫，白糖24克分两次加入，继续打至白色泡沫能站起来为止。

步骤 3

蛋清泡沫分三次倒入蛋黄面糊中，搅拌均匀，最后倒入6寸蛋糕模入烤箱，120度15分钟，再150度25分钟即可。

菜谱创建时间：2014-10-27 19:41:32