桃胶,薏仁米,这二种材料提前用冷水泡好。我是泡了一个晚上,第二天早上做的。泡的时间久一些更能把材料泡发好。银耳就第二天临时泡发的,时间可以自己把握。所有材料泡发好,沥干水分备用。
把所有材料放到事先准备好的汤盆中,加入适量冰糖(冰糖分量可根据个人口味添加 )。最后加入适量水。
放入电气锅(家里自动煮饭的锅里),隔水炖,按煲汤键,等到结束后,这里有一个最关键的地方哦,就是好了之后不要立刻打开锅盖,好吧,其实立刻也打不开的。千万不要立刻开盖哦,心急喝不了甜糖水。哈哈哈。好了之后,拔掉插头,让它在锅里闷,我是闷了三个多小时才开盖。
1.这里记得一定用冰糖哦,冰糖比较不上火。2.好了之后,不建议立刻开盖是因为这时候,材料并没有炖的达到理想的状态,喜欢软糯一些的朋友一定要耐心等待哦。3.还可以自行添加一些滋补食材进来哦。