脆皮炸鸡柳

作者： LiNG

用料

• 鸡柳
• 鸡蛋 一个
• 面粉
• 生粉
• 盐
• 油

脆皮炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

冰箱里拿出鸡柳、无需解冻，只需要用水冲洗一下待用、面粉和生粉比例2：1，鸡蛋搅成蛋液

步骤 2

开水龙头慢慢加入水边用筷子搅拌，要稠一点，也不能太稠、加入适量盐和香油或者油

步骤 3

洗好的鸡柳

步骤 4

将鸡柳在鸡蛋液里滚几圈、再在面糊里滚几圈，均匀粘上面糊、

步骤 5

锅里开大火热猪油或者食用油，烧高温度、

步骤 6

一支支放进去，大火烧成型后转小火炸，炸透再转大火炸到金黄

步骤 7

可以出锅了

步骤 8

沾番茄酱开吃喽！

步骤 9

凉了外面还是脆的喔

菜谱创建时间：2014-10-27 02:43:05