黑芝麻全麦面包

作者： 翁容wr

揉面用面包机，发酵不会太大，可能是全麦粉和芝麻粉多的缘故，但是很香。

用料

• 高粉 185
• 全麦粉 75
• 芝麻粉 50
• 黄油 15
• 糖 25
• 盐 4.5
• 酵母 3

黑芝麻全麦面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料揉十五分钟

步骤 2

加入黄油揉至扩散状态

步骤 3

三十度左右发酵五十分钟

步骤 4

排气，分成三块揉圆醒十五分钟

步骤 5

整形，烤箱发酵五十分钟

步骤 6

割包，洒面粉。 烤箱预热200度，烤25分钟

菜谱创建时间：2014-10-26 22:14:34