男神食譜:粟米芯胡蘿蔔抄蝦+白灼西蘭花

作者： miumiu顧豚豚

虾:营养丰富，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；其钙含量、镁含量也很丰富，而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和镁都能促进钙吸收；虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A，且肉质松软，易消化，宝宝常吃有健脑功效。 胡萝卜:性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。 胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处，胡萝卜又被誉为“大众人参”。 西兰花的营养十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

用料

• 海蝦 一隻
• 紅蘿蔔 少量
• 玉米芯 少量
• 西蘭花 少量
• 橄欖油(海蝦調味) 一勺
• 日本醬油(海蝦調味) 幾滴
• 糖(海蝦調味) 少許
• 鹽(海蝦調味) 少許
• 生粉(海蝦調味) 少許

男神食譜:粟米芯胡蘿蔔抄蝦+白灼西蘭花的做法步骤

步骤 1

將海鮮蝦腸挑出 洗乾淨切小塊 放入橄欖油 日本醬油 鹽 糖 生粉拌勻放一會 紅蘿蔔 玉米芯 切薄片 西蘭花切小塊浸泡半小時

步骤 2

平底鍋放一勺橄欖油 把紅蘿蔔 玉米芯放進鍋裡炒一會 加水大火轉小火煮至軟 再倒入腌好的蝦大火炒一會兒 直到收水剩一點汁

步骤 3

煮開水倒點橄欖油少許鹽 倒進西蘭花 煮至西蘭花軟 適合寶寶咬 我家男神 西蘭花是手抓來吃的 所以我分開拿小碗裝給他

男神食譜:粟米芯胡蘿蔔抄蝦+白灼西蘭花的小贴士

胡蘿蔔必須用油炒 因为胡萝卜素需要通过油质作为媒介才可吸 如果媽媽們想做胡蘿蔔泥 建議切小塊 用油炒一下 再蒸熟壓成泥 一歲以內不要放調味料 一歲以內也最好不要吃蝦

菜谱创建时间：2014-10-26 21:52:16