倒油.油热以后先下生姜末.炒出香味后下辣椒丁
翻炒两下.下火腿丁.(不要炒太久)
下米饭.与辣椒火腿炒匀之后放老干妈.(这个根据自己的口味适当添加.我口味比较重加了两勺)
翻炒至米饭已经均匀上色就可以出锅了
注意! 刚开始放油的时候不可以放太多.因为老干妈里也有油.油太多吃起来口感不好. 不用放任何调料.老干妈里也都有.如果再加盐就太咸了