水豆豉白菜鸡蛋

作者： 下厨房用户_t3qge

水豆豉酸酸辣辣的味道我很喜欢、这道菜主要是鸡蛋的做法比较特别、临时发明的、出来味道还不错、微波加热后的蛋蜂窝组织很吸味、所以鸡蛋就不需要调味了

用料

• 鸡蛋 2
• 大白菜 半棵
• 水豆豉 适量
• 猪肉 少量
• 老抽 少量
• 鸡精 少量

水豆豉白菜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

白菜洗净随意切、爱吃丝爱吃块随意、切少量猪肉丝、我就切了几根、

步骤 2

锅里加少量油烧热后倒入肉丝翻炒至变色、加入白菜、加少量老抽调色

步骤 3

鸡蛋两个放碗里打散、微波加热至熟、出来味道跟蛋皮有点像

步骤 4

微波好的鸡蛋切开加入锅里、少翻炒一下关火加入水豆豉调味

水豆豉白菜鸡蛋的小贴士

微波鸡蛋用中火两分钟差不多、不行就再加点时间、不要用大火

菜谱创建时间：2014-10-26 13:31:34