牛奶红豆银耳羹

作者： 蔚兰蓝蓝

秋冬要对自己好一点儿，喝点儿银耳润润被帝都伤害的肺。

用料

• 牛奶 1袋
• 红豆 1把
• 银耳 适量
• 莲子 1小把
• 百合 1小把
• 冰糖 适量

牛奶红豆银耳羹的做法步骤

步骤 1

提前一晚把红豆、百合和莲子（可适当添加薏米）洗净，用热水闷在电饭锅或者保温瓶里。银耳单独泡发。

步骤 2

第二天早上将银耳根部除去，用手撕成大朵。所有食材一起放入高压锅，压半个小时。

步骤 3

捞点儿内容出来，和牛奶一起再用小锅炖，适量放入冰糖。

步骤 4

可以多炖一会儿，让红豆和银耳跟牛奶融合，非常美味～

牛奶红豆银耳羹的小贴士

⚠冰糖吃的时候再放。熬一大锅银耳羹可以喝两三天，一起加冰糖就不能超过两天啦。第二天再喝其实更美味，银耳的胶质感完全出来了～

菜谱创建时间：2014-10-26 11:02:58