姜汁核桃调蛋

作者： kathy-yeye

姜汁核桃调蛋，台州的传统小吃。女人吃了美容，男人吃了养肾。冬天来一碗，手脚都暖暖的。

用料

• 鸡蛋 两个
• 姜 2块
• 红糖 三勺
• 核桃碎 2勺

姜汁核桃调蛋的做法步骤

步骤 1

1.姜切小块用料理机打碎，过筛取汁 2.核桃切碎为两勺的样子 2.两个鸡蛋顺时针打散 3.把核桃碎，姜汁倒入打撒的鸡蛋内 4.往蛋液里加两勺红糖 5.加入适量的水，水的比例为:加好全部材料的鸡蛋液与水的比例1:1 6.锅里水烧开，摆上蒸架隔水蒸10分钟 7.揭锅撒上一勺红糖，小火继续蒸5分钟，开吃

菜谱创建时间：2014-10-25 23:09:04