花生酥

作者： 爱小厨

自己磨的花生粉，口口留香，香酥无比。

用料

• 细砂糖 120克
• 烤香花生 140克
• 面粉 150克
• 奶粉 1小勺
• 玉米淀粉 30克
• 花生油 120克
• 盐 2克
• 蛋液 适量

花生酥的做法步骤

步骤 1

去除花生衣，放入搅拌机磨碎。不要磨的太碎，有些小颗粒会更好吃。

步骤 2

将花生油倒入容器中，加入细砂糖，磨碎的花生，搅拌均匀。

步骤 3

把所有的粉类材料混合均匀，加入的（2）中，搅拌成团。不需要过度搅拌。

步骤 4

把搅拌好的面团搓成球状，放入铺了烘焙纸的烤盘中。

步骤 5

将半粒花生按压的上面，刷上蛋液。

步骤 6

烤箱180度预热，烤15-20分钟即可。

花生酥的小贴士

如果面团太软，可以加入少许的面粉，这样可以较容易搓成团。面团太硬，就需要加入少许的油搅拌，自己可以根据需要作调整。

菜谱创建时间：2014-10-24 11:04:54