芒果椰汁西米

作者： __Emma

用料

• 芒果 1颗
• 西米 1/3普通饭碗
• 椰树牌椰汁 1罐
• 冰糖 少许

芒果椰汁西米的做法步骤

步骤 1

芒果去皮削粒待用……网上好多削芒技巧

步骤 2

煮水，水开，倒入西米，不时搅拌

步骤 3

10分钟左右，锅里的水开始稠了，这时最好关火，盖上盖子，焖上5分钟。。。

步骤 4

滤掉热水，加入新的冷水，开火煮。水开，搅拌，关火盖上盖子，5分钟过后，西米整颗透明，说明西米已煮好。滤掉锅中热水，趁热加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化

步骤 5

倒入椰汁……这时离成功就只有一步之遥啦

步骤 6

等锅里椰汁西米凉至室温，勺入等待已久的芒果……美美的椰汁芒果西米就出炉咯

菜谱创建时间：2014-10-23 23:02:35