炝炒西兰花

作者： 0505cyy

西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

用料

• 西兰花 500g
• 干红辣椒 5g
• 大蒜 2g

炝炒西兰花的做法步骤

步骤 1

把西兰花洗干净掰成小块，用水焯至7成熟，捞出备用

步骤 2

干红辣椒切断，蒜拍碎

步骤 3

锅里烧油至5成热放入干红辣椒，蒜末煸香，倒入西兰花，放盐鸡精翻炒1分钟左右出锅装盘即可！

菜谱创建时间：2014-10-23 15:31:52