黄油和糖一起打发,将蛋液分3次放入黄油中进行打发,将低粉过栅
柔成团,进冰箱醒30分钟
苹果切小块和黄油和糖一起翻炒变软,放冷
冰箱理的面皮拿出,杆大,平铺在烤盘里,铺上苹果
顶端搭上面皮条,成网格状,表面刷上蛋液
近烤箱180度,40分钟