黑芝麻红糖椰蓉燕麦酥饼

作者： 蓝色海棠

快手、简单，营养、能量、增加饱腹感，口感非常酥脆！

用料

• 红糖 40克
• 燕麦 50克
• 椰蓉 25克
• 黑芝麻 20克
• 泡打粉(或小苏打) 3克
• 低粉 75克
• 玉米油 60克
• 蜂蜜 15克
• 蛋白(或全蛋) 1个(39克)

黑芝麻红糖椰蓉燕麦酥饼的做法步骤

步骤 1

将燕麦片、糖、椰蓉、黑芝麻、低粉、泡打粉放入大碗里，混合搅拌均匀。

步骤 2

将玉米油、蜂蜜、鸡蛋白倒入小盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

将步骤1倒入步骤2中，用刮刀搅拌均匀，用手抓一小块面糊，10克一个，用力捏成球形，再压扁，放入垫油纸的烤盘上，所有面团都整好形后，将烤箱预热175度，中层，上下火，15分钟左右即可。

黑芝麻红糖椰蓉燕麦酥饼的小贴士

1.面团拌好后，可能会比较干，看上去比较松散，这是正常，捏成球形的时候，稍微用力一点让它成团，再轻轻压扁就可以。 2.我经常做这种即有能量，又能减肥的的小酥饼，不放鸡蛋或蛋白都可以，放入后便于捏成球形。

菜谱创建时间：2014-10-22 18:40:38