原只番茄啫鲍鱼

作者： Chef陳F桂

美味开胃

用料

• 番茄 6只
• 鲍鱼 6只

原只番茄啫鲍鱼的做法步骤

步骤 1

小鲍鱼和番茄

步骤 2

番茄用戳刀弄成这样，番茄盖切小粒

步骤 3

鲍鱼改下花刀，用少量盐腌制一下

步骤 4

起锅下少量油，放入番茄粒，加入上汤或者水，调盐，糖，味精。再把整个番茄放入摆好，盖上锅盖，番茄煮熟后放入鲍鱼再盖上锅焖三分钟左右。

步骤 5

先把原只番茄和鲍鱼上碟，剩下的汤汁用生粉水勾芡，淋在番茄旁边即可

菜谱创建时间：2014-10-22 10:08:25