和面,调馅。
醒好的面团擀成圆圆的薄面皮,将馅均匀的平铺在面皮上,用刀切8下,注意不要切断!!
依图所示,一块一块的叠起来~
叠~
再叠~
加油~
加油叠~
加油加油~
叠起来!
叠好啦,就是这个样子~
叠好之后,用擀面仗擀薄,放入加了油的饼铛里,定时,烤五分钟就可以出锅啦~切好,摆盘~
肉饼的大小,应根据饼铛大小来定,以免饼太厚或太薄,影响口感和美观。