卡通饼干

作者： 香姐私房菜

可爱的卡通照型小朋友的最爱，每次都得做几回，送给亲戚朋友特有面。

用料

• 黄油 55克
• 糖粉 50克
• 全蛋液 25克
• 中筋面粉 125克
• 高筋面粉 少许

卡通饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉拌匀。

步骤 2

用电动打蛋器低速打至膨胀。

步骤 3

分次加入全蛋液，每次加入都要搅拌均匀，搅拌至乳膏状。

步骤 4

筛入中筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。

步骤 5

带上手套抓匀，揉成光滑的面团。

步骤 6

用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼。

步骤 7

用饼干模具压出形状。

步骤 8

用刮板把边角料取出。

步骤 9

再用刮板将饼干起出来放在烤盘上。

步骤 10

烤箱预热170度上下火12分钟，表面上色就行。

卡通饼干的小贴士

1，饼干放凉后口感才脃。2.饼干要薄厚一致，否则烤制时受热不均。

菜谱创建时间：2014-10-21 20:43:35