蒜苗豆腐干炒腊肉

作者： 秋水**伊 人

这是一道四川家常菜，看起来就有种色香味俱全的感觉，

用料

• 腊肉 250克
• 蒜苗 两三根
• 豆腐干 一块
• 青椒 两个
• 盐，味精，花椒粉 适量
• 老姜 10克

蒜苗豆腐干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉洗净切片，青椒切丝或切段随意，豆腐干切片，蒜苗洗净切段，老姜切丝，

步骤 2

锅烧热倒入少量的油，大火油热先倒入腊肉翻炒，炒到腊肉出油加入青椒，老姜丝继续翻炒，待青椒炒到六七成熟倒入豆腐干，蒜苗一起炒，加入调味料再翻炒一下即可出锅，这时一道香喷喷的蒜苗豆腐干炒腊肉就可以上桌了，

菜谱创建时间：2014-10-21 13:28:39