快手三明治—朴素的味道（含吐司做法）

作者： 爱家的方小太

谁会知道，我突然会喜欢上了菜菜家那个被我鄙视了好几回的三明治早餐呢？！难道越朴素的味道，越经得起时间的考验？！从以前的不喜欢到现在的心心念，哪有那么多为什么，就是只有喜欢。因为喜欢而去做一道菜，就噶！

用料

• 高粉（吐司） 312克
• 牛奶（吐司） 195克
• 白砂糖（吐司） 24克
• 盐（吐司） 1克
• 酵母粉（吐司） 3克
• 黄油（吐司） 30克
• 吐司（三明治） 两片
• 生菜（三明治） 一片
• 鸡蛋（三明治） 一个
• 培根（三明治） 一片
• 西红柿（三明治） 一片

快手三明治—朴素的味道（含吐司做法）的做法步骤

步骤 1

吐司材料除黄油外全部揉合到面团光滑

步骤 2

加入软化的黄油，揉至黄油被面团完全吸收，面团揉光滑。这个时候如果天气热，边揉面团会边发酵。没关系，黄油均匀得揉入面团就行。

步骤 3

盖上保险膜发酵一小时。如果天冷，烤箱38加热后，放一碗刚煮的开水在烤箱里，然后把面团发酵的盆也放烤箱里就行，热的水蒸汽会让烤箱很适合发酵哦

步骤 4

发酵完成后，揉一下，分割成三个均匀的面团。擀成长条排气，再卷起来，放入磨具

步骤 5

继续得发酵四十分钟左右

步骤 6

方太烤箱上下火模式预热200度。吐司盖上盒，进烤箱烤40分钟后脱膜。等晾到手心温热后，放入保险袋，可以保持松软。

步骤 7

第二天做吐司，切两片，不煎锅煎个鸡蛋，顺便煎一下吐司。

步骤 8

两片吐司，夹上培根煎蛋生菜就完成了。你也可以夹上任何自己喜欢的食材哈哈，美食创意无限，只要你喜欢！我的早饭我做主嘛～

快手三明治—朴素的味道（含吐司做法）的小贴士

这款吐司凉了后拿来热下做三明治不错，刚烤好的时候外酥里嫩很好吃，凉了后没那么好吃，但煎一下，又有酥酥的口感。这款三明治味道很清淡。 喜欢记得关注我哦哈哈，顺便来群里切磋

菜谱创建时间：2014-10-21 09:02:50