^o^“软香牛奶饼”--给宝宝的礼物，超详细

作者： -点都不乖

方子借鉴了巧厨娘做哒，和家里差不多～发到葱油饼下show个照片，有两位妈妈留言要做法～就献丑了～趁宝睡觉

用料

• 普通面粉 100g
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 一小勺
• 葱 喜欢就切根，加了更香
• 牛奶2：1水 200g+100g
• 油盐适量 也可以做甜哒
• 必备平底锅

^o^“软香牛奶饼”--给宝宝的礼物，超详细的做法步骤

步骤 1

家里一般做啥都加哒黑芝麻，营养更好，一定不要像外面用整粒～外面是好看，咱自家吃不怕麻烦料理机破个壁，打3-5秒即可，不要太碎，然后放干净平底锅炒香，不用加油本身就有油了，这个过程大概3-4分钟，中途感觉要糊了味道不对，感紧关火提锅

步骤 2

面粉、牛奶、水、盐、葱搅拌均匀，不要怕稀，因为饼要煎大，一定要在锅里能流动，太干了影响形状和口感，稀了多煎会儿（有香葱的尽量用小香葱哈，你们懂的（≧∇≦） ）

步骤 3

倒入香芝麻碎拌匀～面糊就好了

步骤 4

热锅凉油，离火倒入适量面糊，滚一圈，成酱紫～如图

步骤 5

翻面，小心不要破～，上色成这样仍然很柔软哈（这是底面，面糊进锅沉底）翻两次面就起锅

步骤 6

这是入锅面上的那面，葱花浮上来了

步骤 7

起锅对折再对折，保温～宝宝的要吃热的

步骤 8

平底锅

步骤 9

这个量至少煎5张～

步骤 10

看～随便怎样折来扭去都是软软哒～萌萌哒（≧∇≦）

^o^“软香牛奶饼”--给宝宝的礼物，超详细的小贴士

1、加入面糊时一定要离火

菜谱创建时间：2014-10-20 16:56:34