扁豆南瓜浓汤

作者： 0521小满

西式浓汤，南瓜配上绿扁豆、红扁豆，香浓可口

用料

• 南瓜 适量
• 洋葱 少许
• 胡萝卜 少许
• 红扁豆 20ml
• 绿扁豆 20ml
• 黄油 1小块

扁豆南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

用了图片的一半南瓜。

步骤 2

用的iHerb买的红扁豆、绿扁豆。

步骤 3

切薄片的胡萝卜。

步骤 4

南瓜去皮切2cm方块状，胡萝卜、洋葱切碎。

步骤 5

热锅放1小块无盐黄油。

步骤 6

将洋葱爆香。

步骤 7

再放入胡萝卜炒一下。

步骤 8

倒入南瓜炒一下。

步骤 9

倒入适量清水，同时放入红扁豆和绿扁豆，盖上锅盖煮半小时左右。

步骤 10

边煮边用勺子将南瓜压成泥状，太浓稠可以再加水，滴入少许盐，并确保扁豆煮烂。

扁豆南瓜浓汤的小贴士

这是一款西式

菜谱创建时间：2014-10-20 12:13:18