糖霜染色,沾上饼干屑。可以是各种饼干,要压得碎碎的
弄好后就这样
可以是翻糖包着一层蛋糕塑性,用352号裱花嘴(一般是做叶子用的那个)
然后用黄色翻糖做个小花
蛋糕模具压花后捏尖
如图所示
糖霜先放入冰柜冻15分钟,用21号裱花嘴。假如糖霜温度太高尖尖头会垂下来嗒
就酱紫