辣味烤鱼-烤箱版

作者： 小小乌龟龟

第二次做烤鱼了~味道挺不错的 只需18块钱都不用 自己做烤鱼 干净便宜 再也不用出去吃地沟油啦！！

用料

• 草鱼/福寿鱼 750g
• 魔芋 金针菇 土豆 适量
• 豆皮 豆腐扑 青瓜 适量
• 香菜 葱 料酒 适量
• 豆瓣酱 姜 蒜头 花椒 干辣椒 适量
• 孜然粉 胡椒粉 适量

辣味烤鱼-烤箱版的做法步骤

步骤 1

将鱼对半切开 放上料酒 姜 盐 酱油 腌制1.5个小时

步骤 2

将所有配料准备好 洗干净

步骤 3

腌制好的鱼撒上孜然粉 放入预热好的烤箱 200度30分钟

步骤 4

如果想焦一点 最后加多五分钟 上火单烤

步骤 5

烤的同时将剩下的姜 蒜 花椒 干辣椒 豆瓣酱下锅 放入配料炒到7成熟 加点水

步骤 6

把配料放入烤好的鱼里 再上下火烤五分钟

步骤 7

最后加入香菜和葱 出锅 香味浓郁 吃了还想再吃

菜谱创建时间：2014-10-19 21:53:55