首先将猪肉,青菜,葱头,盐一起剁碎,很细碎的那种
剁碎后放在一个容器里加入淀粉加点水揉均匀,大概用手抓起来能弄成丸子的感觉,不要太稀或者太干,会影响口感
用勺子乘出一颗颗肉丸放在蒸容里、蒸十分钟即可
卖相真的不怎么样,但是口感确实好吃