葱肉水饺

作者： 雪雪-56

不喜欢肥肉，所以用的精肉，怕不香，加的花生油。

用料

• 精肉猪肉 500g
• 葱 一根
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡蛋 一个
• 水饺皮 适量

葱肉水饺的做法步骤

步骤 1

精肉加酱油盐适量，加鸡蛋一个，葱切碎加入，加花生油。

步骤 2

买的水饺皮，比较省劲，可是买的比较干，要蘸水。

步骤 3

水开后放入，开锅后加点凉水继续，大概五分钟捞出来。

葱肉水饺的小贴士

其实很简单，因为都是我们两个人吃，所以每次都都是买十元的精肉顺便绞肉馅，有时候可能不是那么准确，这次就给我称了12的，水饺皮五元的就够了。拿回家后肉馅加入酱油盐花生油一个鸡蛋，现在有水饺馅调料加不加自便，一个大葱切碎了加入，盐味大小可以找个葱花尝尝就知道了。买的皮，五元就够了，我今天做了两种，水饺和混沌，一共是18精肉馅，两颗葱，两个鸡蛋，四元水饺皮，两元混沌皮正好用完。包完了，水烧开后放入锅里煮，我家锅比较小，每次都是放18到20个煮一锅，水开后，火关小点，水开了，加碗凉水，开了再加点，第一次放入水饺开锅后差不多五分钟就熟了。捞出。备点醋，可以淋点香油，加点蒜。美味啊。

菜谱创建时间：2014-10-18 20:16:07