猪扒饭菜饭

作者： 水上-威尼斯

松脆猪扒+菜饭

用料

• 猪扒 两块
• 面包糠 若干
• 生粉 若干
• 小苏打 少许
• 鸡蛋 一枚
• 普通调料 少许
• 青菜 3棵
• 香菇 若干
• 胡萝卜 半个
• 火腿肠 1根
• 大米 适量

猪扒饭菜饭的做法步骤

步骤 1

猪扒用肉锤拍松加入小苏打料酒等普通调料，静置15分钟左右

步骤 2

鸡蛋敲在碗里打散，猪排沾蛋液拍生粉，再沾蛋液拍面包糠

步骤 3

锅上炉入油小火，入猪排小火煎至两面金黄捞起，切条

步骤 4

接下去是菜饭程序 白米入电饭锅，胡萝卜、火腿肠、香菇切丁炒一下入米饭锅同煮

步骤 5

青菜切碎入油锅炒至8分熟，等电饭锅跳掉后把炒好的菜放进去加入调料后关上继续煮，大概10分钟就好了。

步骤 6

装盘，开动

猪扒饭菜饭的小贴士

可以淋上番茄酱，撒黑胡椒味道更好哦

菜谱创建时间：2014-10-18 19:02:07