培根扇贝卷配芝麻菜色拉

作者： 熙香新味

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用料

• 黄油
• 扇贝
• 培根
• 蒜头
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 小菠菜
• 黑醋汁
• 樱桃番茄
• 红酒醋核桃
• 混合芝麻菜

培根扇贝卷配芝麻菜色拉的做法步骤

步骤 1

将蒜切片，将培根切半。

步骤 2

每个扇贝用半片培根裹起来用竹签串起来，撒上黑胡椒。

步骤 3

热锅后放入橄榄油和1/2黄油，将培根扇贝放入锅中，总共煎约3分钟。期间加入蒜片煎至金黄，扇贝快熟时将剩下1/2黄油也加入到锅中，黄油融化后，反复舀起来淋在扇贝上。

步骤 4

将黑醋汁淋到混合芝麻菜上，稍加搅拌，撒上红酒醋核桃碎。

步骤 5

准备一个浅盘，将拌好的芝麻菜色拉放置到盘子一端，将培根扇贝卷放到空隙处，完美的培根扇贝配芝麻菜色拉即可上桌啦！

菜谱创建时间：2014-10-19 14:57:46