香芋蒸肉

作者： 喜欢浪漫的猫

这种大芋头从来没吃过，只在电视上看到，蒸芋头，很好吃，吃过一次小小的芋头，这种大的是第一次吃，做这道菜很偶然，在看一个菜谱网站时，看到这个做法，很容易，还特别有食欲，就试试做了，没想到，真的很好吃

用料

• 肉丝 150g
• 香芋 300g
• 油 适量
• 葱花 适量
• 豆豉蒸鱼 适量
• 盐 适量
• 红干椒 适量
• 酱油 适量

香芋蒸肉的做法步骤

步骤 1

芋头洗净去皮

步骤 2

去皮的芋头切成丝

步骤 3

肉切丝

步骤 4

把芋头丝和肉丝放在盆中

步骤 5

加入盐

步骤 6

加入油

步骤 7

加入豆豉蒸鱼酱油

步骤 8

把所有材料拌匀

步骤 9

把肉丝和芋头丝摆入盘中

步骤 10

放入锅中大火蒸十分钟

步骤 11

出锅后放入葱花，就可以吃了

香芋蒸肉的小贴士

摆盘时，一层芋头丝一层肉丝，如果能吃辣，每层在加入红干椒，芋头不同，蒸的时间会有所不同，要注意火候

菜谱创建时间：2014-10-18 16:21:00