干贝香菇汤鱼面（安泰桥）

作者： 双鱼君

收到安泰桥的鱼面感觉好新鲜，不想放入冰箱冷冻保存，所以赶紧各种尝试，尝后可以用一个字表态—”鲜”。

用料

• 鱼面（安泰桥） 250g（3人份）
• 干贝 50g
• 干香菇 10朵
• 姜，胡椒，盐 少许
• 萝卜 一个
• 豆苗 少许

干贝香菇汤鱼面（安泰桥）的做法步骤

步骤 1

干贝，香菇冲洗，分别用水泡30分钟，萝卜切片

步骤 2

将干贝连浸泡的水，姜片，香菇，萝卜加水一起煮成浓汤

步骤 3

水烧开后放入鱼面，煮4-5分钟后将面捞出

步骤 4

将鱼面放入碗中，加入已经烫熟的豆苗，再倒入干贝香菇萝卜汤就可以了

干贝香菇汤鱼面（安泰桥）的小贴士

煮汤时要放姜片和胡椒，盐看情况，因为干贝和鱼面都是有咸味的，豆苗可以根据自己喜好换成别的。

菜谱创建时间：2014-10-18 14:33:31