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干煸青椒牛肉丁的做法
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干煸青椒牛肉丁

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作者: 许小暖
许小暖

干煸青椒牛肉丁的用料

干煸青椒牛肉丁的做法步骤

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步骤 1

牛肉切丁,大蒜,姜切成末,洋葱切块,红椒青椒切丁

步骤 2

热油熬花椒油,倒入牛肉丁

步骤 3

加入蒜末,姜末和洋葱块

步骤 4

煸炒爆香后,加入干辣椒

步骤 5

加入酱汁:料酒+蚝油+糖

步骤 6

倒入红椒青椒翻炒

步骤 7

收汁,盛盘~

干煸青椒牛肉丁的小贴士

可以加点老抽和生抽,增色调味~如果爱吃辣,可以把干辣椒对半切开,放在锅中翻炒时间可以久点,辣味会进入到牛肉丁里。

菜谱创建时间:2011-09-04 15:17:56
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