不用烤箱的披萨

作者： 萌家小厨房Moe_moe

自己做不用烤箱的超级简单的披萨。

用料

• 洋葱
• 青红椒
• 香肠或培根等
• 番茄
• 番茄酱
• 生抽
• 白砂糖
• 自发面粉
• 马苏里拉芝士

不用烤箱的披萨的做法步骤

步骤 1

自发面粉里加个蛋。加点盐。用温水和好。等发酵

步骤 2

蔬菜切好

步骤 3

洋葱末和番茄末。

步骤 4

香肠切片

步骤 5

芝士切碎

步骤 6

蔬菜入锅炒香。盛出备用

步骤 7

洋葱末和番茄末炒香。加生抽和砂糖。加点番茄酱。加点水。收汁盛出。（最简单的披萨酱）

步骤 8

面发酵后取一小块。分量自己定。别太厚。擀成面饼。两面都用叉子戳满洞洞。

步骤 9

平底锅里热油。煎面饼。两面都煎微黄。

步骤 10

把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上

步骤 11

香肠分部均匀的摆好

步骤 12

把蔬菜摆在香肠上面

步骤 13

把芝士碎放在上面

步骤 14

盖上锅盖。小火焖。时不时晃一下锅。以免饼变焦糊。

步骤 15

芝士融化。差不多就熟了。盛出啃吧

不用烤箱的披萨的小贴士

喜欢浓点的在放披萨酱后也可以加一层芝士。我怕胖。所以只加了一层芝士。马苏里拉芝士建议大家卖能拉丝那种。奶酪的不能拉丝。拉丝的做出来更香更好吃。

菜谱创建时间：2014-10-16 15:39:45