清淡藕片

作者： 鬼娘只想吃吃喝喝涂涂画画

很简单很朴素适合秋燥的日子，味道不必太重，藕片会有淡淡的回甜

用料

• 藕
• 葱
• 盐
• 油

清淡藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮，洗净，切片，葱切成小葱段

步骤 2

锅开火入油（我入的是猪油）油热后快速翻炒藕片

步骤 3

加入少量水，待水收汁有淡淡的白色时再加盐（防止加盐太早藕片会黑掉）

步骤 4

最后出锅前撒上切好的葱段装盘就可以了

清淡藕片的小贴士

为了让藕片好看点，所以最后才加盐调味，怕不进味藕片就不能切的厚

菜谱创建时间：2014-10-15 22:50:54